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    竹荪牛肝菌排骨盅


    【發布日期】:2019-08-05  【來源】:美食天下
    【核心提示】:炎炎夏日,還是頓頓少不了湯!用排骨,加竹荪,牛肝菌,黑木耳煲湯,營養又美味。

    食材
          煲個排骨盅吧!炎炎夏日,還是頓頓少不了湯!用排骨,加竹荪,牛肝菌,黑木耳煲湯,營養又美味。
          原料:排骨、竹荪、牛肝菌、黑木耳、鹽、料酒、姜、蔥。
          做法步驟:
          第1步、準備好食材。
          第2步、竹荪用清水泡發好,漂淨,去網狀部分,去根。
          第3步、牛肝菌用清水泡發好,漂淨。
          第4步、黑木耳用清水泡發好,漂淨。
          第5步、排骨漂淨,放入冷水鍋,加些料酒煮開2分鐘,撈出,漂淨。
          第6步、取電炖鍋大内膽,放入排骨。
          第7步、放入竹荪,牛肝菌,黑木耳。
          第8步、加8分滿清水,加些料酒,姜片,蔥段。
          第9步、電炖鍋注水至放盅前水位。
          第10步、放入炖盅大内膽。
          第11步、在内鍋的邊緣儲水槽注入清水。
          第12步、輕輕轉動内鍋蓋子,使水槽裡的水均勻分布。
          第13步、蓋上上蓋,按功能鍵選擇慢炖,默認時間為3小時。
          第14步、時間到,切斷電源,打開鍋蓋,加些鹽調味。
          第15步、撒些蔥花即可。
          小貼士:
          如果中午吃,可以一早起來做準備。
     
     
    關鍵詞: 竹荪 牛肝菌 黑木耳
     
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